在某个星期六的夜晚,异世界食堂顺利结束营业时,楼上的「Flying Pappy」老板前来造访。
「哟。不好意思这么晚来打扰……太好了,阿蕾塔也在呢。」
此时阿蕾塔已经收拾好店面,吃完迟来的晚餐,她刚目送吃完咖喱后就立刻走人的同事离开,正准备要回家。
老板刚好就在这个时间点来到这里。
「喔。真难得你会在这个时间过来。」
店长也惊讶地对青梅竹马的老板问道。Flying Pappy平常营业到傍晚七点。即使将收拾店面与替隔天备料的工作都算进去,老板也很少留到这么晚,毕竟猫餐厅现在不只已经关门,就连收拾的工作都做好了。
「嗯,其实我春假结束后想执行一项企划。所以关店后还有很多事要做。」
老板示意拿在左手上的东西,回答店长的问题。那是一个用漂亮的布盖住的提篮。老板从里面掏出一样物品……
「哇啊,好漂亮……」
阿蕾塔一看见,就忍不住发出惊叹。那是一个形状平整、附金属盖的透明玻璃瓶。
里面装着清澈的深红色液体。
「喔。是草莓果酱吗?」
店长马上就看出那是什么东西,向老板问道。
「没错。平常集满二十个章,就能换一块蛋糕,但仅限于春天的草莓祭期间,可以改换这个。虽然用的是我从签约农家那里便宜进的不符规格的草莓,但味道可是挂保证的。然后这个……」
老板点头回答店长的疑问,将瓶子递给阿蕾塔。
「咦?咦?」
阿蕾塔不自觉地收下触感光滑又冰凉的玻璃瓶,露出困惑的表情。老板笑着对阿蕾塔说道:
「这个送给你。我有多放点砂糖,延长保存期限,但开封后还是要放在阴凉处,并尽快吃完喔。」
「……咦?我可以收下吗?」
总算搞清楚状况的阿蕾塔惊讶地问道。店长的朋友是异世界的点心师傅,就连贵族的公主和地位崇高的人类祭司都透过这间店,成了他制作的迷人点心的俘虏。
那个点心师傅做的果酱……用砂糖炖煮过的水果,虽然不至于比饼干贵,但应该也要价不菲。
「当然可以。阿蕾塔是本店的常客吧?毕竟你每星期都会买一盒最大的饼干礼盒啊。」
阿蕾塔惊讶地问道,但老板用力点头回答。虽然是用较便宜的员工价,但很少有客人会每七天就买一个最大的饼干礼盒。
老板似乎因此将阿蕾塔当成「常客」看待。
「然后啊,为了让你们先试吃……我特地做了这个。」
说着说着,老板掀开盖在提篮上的布,篮子里面放了比刚才交给阿蕾塔的罐子小上一号的红色果酱罐,以及比拳头略小的小麦色面包。
「喔,难得看到你做司康饼呢。」
店长马上就看出那个面包是什么。
「嗯。如果想品尝果酱的味道,最好是搭配这种味道朴素的点心,所以我特地烤了一些。你就帮忙泡点红茶吧。唉,就当作是宵夜,大家一起吃吧。」
老板说完后,就在厨房附近找了个位子坐下。
「喔,那我马上去泡茶。阿蕾塔,过来帮忙一下。」
「好的。谢谢招待。」
店长和阿蕾塔欣然答应老板的提议,两人快速泡好红茶后,便坐到同一张桌子。
「那么,大家尽管吃吧。算我请客。」
确认两人都入座后,深夜的茶会便在老板的宣告下开幕。
阿蕾塔先拿了一个司康饼,直接品尝原本的味道。
(咦?好像……不怎么甜?)
才刚烤好没多久、摸起来还温温的司康饼,虽然带有小麦的味道和淡淡的奶油味……但不怎么甜。
「嗯。小麦的味道很扎实,还满好吃的。」
「对吧?虽然还比不上木村先生那里的面包。」
店长与老板一开始似乎也是先品尝原味。
「好,接下来涂这个吃吃看吧。毕竟这才是原本的目的。」
老板说完后,便打开小号的果酱罐,插入汤匙递给阿蕾塔。
「我有保留果粒,所以直接加到最上面吧。」
「好、好的。那么……」
在老板的催促下,阿蕾塔用汤匙挖了一匙果酱,加到司康饼上面。有点浓稠的果酱里,似乎包含了小颗的草莓与切过的大颗草莓。
那些草莓在天花板灯光的照耀下,展现出鲜艳透明的红色,看起来就像美丽的宝石。
(插图011)
(感觉吃下去有点浪费。)
在心里这么想的阿蕾塔,试着咬了一口,然后嘴里立刻充满酸甜的草莓味。
制作时加了大量砂糖的果酱甜味,衬托出了草莓原有的淡淡酸味。
阿蕾塔感受着在嘴里化开的草莓风味继续咀嚼,仍保留原本形状的草莓在被咬碎后,流出果汁。
(原来如此,面包之所以做得不甜,就是为了这个。)
刚才那个叫司康饼、刻意不做得太甜的面包,中和了草莓果酱的强烈甜味,让味道变得更加平衡。
如果只吃司康饼,就和吃面包没什么两样,但加上果酱后,就成了精致的点心。
「嗯,好吃。这样应该能拿来卖了。」
「对吧?我也觉得今年的成品特别好。」
店长和老板也称赞这个果酱,并表示达到了商品化的水准。
「不过这个……好,等我一下。」
品尝过味道后,店长像是想到了什么般走回厨房,端了一个放着某样东西的盘子出来。
「那是什么?」
「这是奶油起士。我觉得应该会和这个果酱很搭。」
说完后,店长将附汤匙的盘子放到桌上。
「喔喔!你真聪明!果酱的确和起士很搭。」
老板一看见店长拿出来的奶油起士就开心地喊道,然后将果酱和奶油起士涂到司康饼上咬了一口。
「嗯。果然很对味。肚子饿时,吃这个实在太棒了。」
老板津津有味地吃着司康饼配红茶,发出赞叹。
「吃太多会变胖喔。」
店长苦笑地看向好友,但也跟着吃起加了奶油起士和果酱的司康饼。
(真的耶!果酱和起士真的很对味!)
阿蕾塔也模仿两人的吃法,对那股味道深感赞同。
带有牛奶风味的起士酸味,以及果酱里的草莓本身的淡淡酸味。这两种酸味在充满小麦味的基底上互相混合,衬托出彼此的味道。
(这么说来,之前替希尔妲小姐上的乳酪蛋糕,也有附果酱呢。)
仔细想想,现在已经变成常客的魔族佣兵最爱吃的点心,也有用到莓果酱。
阿蕾塔现在总算能够理解为什么要这么做了。
「呼……」
「结果全部吃光了。」
「嗯。好像有点吃太多了?」
三人喝着用来收尾的红茶,满足地舒了口气。
「我做的果酱,味道如何?」
稍微休息了一下后,老板向阿蕾塔问道。
「好吃。那个……真的非常好吃。」
阿蕾塔以笑容回答这个问题。异世界的料理果然每一样都很美味,这是她发自内心的想法。
「这样啊。那你就收下吧。干脆把两个都带回去好了……唉,虽然其中一罐已经开过,有点不好意思。」
说完后,老板将尚未开封的果酱罐与已经开封过的果酱罐都放进提篮里,交给阿蕾塔。
「谢谢。我一定……会珍惜地吃。」
(必须把其中一罐……还没开过的那罐交给希雅小姐才行。)
这个果酱是作为平常购买饼干的回礼。
既然如此,还是把果酱交给实际出钱的雇主的妹妹比较好。抱着这样的想法,阿蕾塔收下那个提篮。
(不过已经开封的果酱……必须趁早吃完,所以我应该能收下吧?)
与此同时,她也精打细算地在心里这么盘算着。
过了几天,阿蕾塔因为那位雇主与妹妹为了这个「糖煮草莓」稍微起了争执,而老实地交出另一罐果酱,让雇主对她的评价又提升了一点,但这又是另一个故事了。