首先衷心地感谢您拿起本书阅读。
初次见面，本人是西野吾郎。
拙作幸运地得到了第十三届ENTAME大赏特别赏的殊荣，而能够像现在这样，将本书呈现在各位的面前，对我来说是无上的光荣，对于提拔我的评审委员，我的感激之情是说之不尽的。
我也受到编辑的G先生很多照顾，本书能够付梓成书，虽然不是说全部都是托G先生的福，但也在其中出了相当大的一份力，真的是非常感谢。除了改稿之外，还有缺少联络方式等等，造成了不少麻烦。希望今后还能请您多多指教了。
从负责插画的佑太先生那边，得到了许多相当有魅力的插图。不光是要思考角色外表等细部设定，还有在设计角色本身时也是十分辛苦的，实在是非常抱歉。在看见素子与鲣他们的「图画」之际，那份感动我绝对不会忘记，真的是相当感谢。
在执笔写作时支持着我的家人、鼓励着我的友人、默默守护着我的职场同事，以及现在打开本书阅读的各位，我衷心地感谢你们，真的十分感谢。
……好了，结束了。
虽然说结束了，但根本没有写到指定的页数啊，怎么办啊……我已经没有其他要写的事了，剩下的页数就请各位好好欣赏佑太先生的插图吧！
——虽然我想这么做，但是编辑却直接说了「不可能」，所以只好放弃了。说的也是，不能因为自己高兴，就给别人带来麻烦啊。
再次自我介绍，我是西野吾郎，西野的发音不是「NISHINO」，而是「SEINO」喔。
虽然只要不念出来就不是什么大问题，不管是记成那一边的发音都没差啦。
……不，发音可是很重要的，因为还有剩余的页数，我们就来谈谈发音的话题吧。
就如同之前所说，本作《寿司社！》是由第十三届ENTAME大赏特别赏得奖作品所改写而成的作品。或许有读者不知道这件事，其实本作得奖时的标题是另外一个。
标题名称·《实录！江户前寿司社诞生秘辛》作者名称，SEGORO
是的，几乎一点原貌都不留了，连作者名称都变了，正式书名与得奖之时唯一没变的地方只有书名的「！」，我可是很讶异的啊。
在改名之前的《实录！～》这个标题，是因为想要有冲击感所以才取名的。在取名的时候，还很老王卖瓜地想说自己取了一个可以吸引注意力的奇怪标题。不过因为在写本文时，我自己是用很一股的眼光去看这部作品，所以在寄出去参加大奖之后，脑中就把自己将这部取为《实录！》的事情忘得一干二净了……
去年八月的某日，我因为身体不适而早早上床睡觉，却被手机的铃声给吵醒。
时间是晚上八点过后，窗外正在下着小雨。我本来以为是母亲打电话要我「关上二楼的窗户」，于是打开了手机，却发现上头闪烁的是没见过的电话号码。
带着惶恐地接了电话，原来那通电话是由法米通文库编辑部打来的。
出乎意料的冲击以及无法用言语形容的欢喜一涌而上。不过打电话来的K先生口中说出的话，让我受到了另一种不同的冲击。
「《实录！江户前寿司社 诞生秘辛》入围了总决选——」
……这个人在说什么啊？
虽然很失礼，但我一瞬间的确是这么想的。当他这么说完我自己才想到，我到底是取了多么愚蠢的标题啊！这个想法让我的身躯为之一震。
没错，我所取的标题，要是念出来的话根本就是超级羞耻的具现化代表啊。
在挂掉电话之后，我产生了相当抱歉的心情。
K先生，让你在众人面前念出这样的标题，真是对不起。
不过那种心情随着时间也变得淡薄了，因为过去的得奖作品也有很多异想天开的标题，对于专业的编辑来说，这应该是很普通的事才对。这么一想我便安心下来了。
接下来，我幸运地得奖了，十月去参加颁奖典礼时，与K先生直接地见到面了。在互相寒喧并交换名片后，当我想着「啊，这位就是K先生」之时。
K先生：「江户前寿司社，到底是怎么一回事啊？」
看来一点都不普通呢☆
啊，说了落落长的一段，重点就是发音是很重要的，我只是想说明这一点。所以我在此想要送一封挑战信给阅读本书的各位，挑战信内容就是「请各位大声地将标题给朗诵出口」。
好啦，剩余的页数也差不多都填满了，我想也差不多是说再见的时候了。
最后再一次地衷心感谢各位，真的是非常感谢各位。
二〇一二年一月某日西野吾郎
本作品为第十三届ENTAME大赏小说部门，特别赏得奖作品
《实录！江户前寿司社诞生秘辛》改写、改书名而成的作品。
*本作品为虚构作品，与现实生活中的人物、团体与实际发生的事情完全没有关系。