报纸上一两行的广告照理说应该是起不了多大的效果。
我本来是这么认为的,然而从广告刊登出来的当天开始,「社团活动综合咨询高桥社」的电子邮件信箱中就收到了好几封委托邮件。
在校内报纸所带来的惊人宣传效果的推动下,在这包括获得新进社员在内的社员变动率超过九成以上的四月初里,刊登广告这件事的效果势必立竿见影,也给人一种想要在这段时间里尽可能积极开展社团活动的那种姑且一试的心情。
虽然也曾想过是不是筛选出对佐藤同学的野心多少有帮助的社团再选择是否接受委托比较好,但感觉创社之初对工作还是不要挑三拣四。接到什么就做什么吧。
就这样,高桥社的传说拉开了序幕。
◇
首先我们前往的是拉面社。拉面社原本是四处走访店家并品尝拉面为主的社团,之后想必吸引并聚集了一群拉面狂热者并开始自己做起拉面,不知不觉间就变得像咖啡厅社那样开始制作并贩卖起了拉面。
「不过,生意却不怎么好……虽然价格的确比学生餐厅高一些,但在使用食材上是学校餐厅的东西所无法比拟的上等食材,而且相同的东西在街上吃的话价格比这边要贵上一倍呢。然而却怎么样都不受欢迎……」
拉面社社长为此感到非常烦恼。
让这个不受欢迎的拉面社受欢迎,正是需要我拿出本领的时候。
不过话说回来,要做的事情突然完全变成了餐饮业顾问的工作,和社团活动根本八竿子打不着。虽然这么想,但因为我是天才所以这种程度根本就小事一桩。
「总之,先让我尝尝味道吧。」
我边用了不起的口吻说着边在拉面社的吧台上入座,我这是故意摆出一副了不起的姿态。
与其点头哈腰倒不如先摆出高姿态才能让对方心悦臣服地对自己书听计从。漫画里基本上都是这样,令我受益匪浅。
「没问题的,尽管包在高桥同学身上吧。」
边摆出业务微笑,佐藤同学也在我身边坐下了。
拉面社的大厨,应该说是社长快速地开始煮面,他有着炉火纯青般的手艺。其他社员也一手好本领地开始备料,看得出来动作也很熟练。能够清楚的感受到他们想要开店的心情绝非三分钟热度。
「我和家人虽然去过中华料理店,但并没有去过拉面专卖店呢。」
佐藤同学饶有趣味地看着社员们的作业。
「唉!女生基本上都是这样的吧。换成男生的话,特刖是体育系社团的男生结束社团活动之后感觉就会去拉面店呢。」
「高桥同学也有过这样的经历吗?」
「别说拉面店了,和家人以外的人吃饭不知道是多久以前的事了。好像是从小学的营养午餐之后就没有过了的样子。」
「高桥同学,笋干是怎样做出来的呢?」
佐藤同学突然毫无逻辑性地改变了话题,不知道是对我的事情不感兴趣,还是她的温柔使然……
就在我们交谈的时候——
「让两位久等了,为您送上酱油拉面两碗喔。」
我们的面前送来了热腾腾的拉面。
「哇~好厉害,好像很好吃。那我开动了。」
佐藤同学双手合十之后啪一声地将竹筷分开。这个女人外在的礼仪果然很端正。佐藤同学美味地吸着上等的面条,微微地睁大了眼睛。
「……!好吃!」
抬起脸后,一脸感动地赞扬着。
「嗯,那我也不客气地开动了。」
我首先用汤匙舀起一勺汤汁,在舌尖上品尝味道。
「唔……」
我的举手投足,感觉都牵动着以大厨为首的拉面社社员们的视线。品尝过汤汁之后,终于开始对面条下筷。为了让汤汁充分地裹在面条上,首先先让面条在碗中漫游,然后再一口气吃掉。
「唔……!」
吃完一口面后,我放下了筷子。听见了拉面社社员们紧张地吞口水的声音。
我合上眼后,再猛然地睁开。
「做出这碗拉面的是谁!」
我起身大叫着,社团教室内瞬间被寂静所笼罩。数秒过后——
「呃,那个……是我。」
大厨畏畏缩缩地举起手。
「我知道,毕竟是在我眼前做出来的嘛。」
「那……那为什么还要问?」
「这是确认,以及演出。」
我再次坐回吧台前的位置。
「那么,是否合您口味呢?」
神情紧张的大厨话语刚落——
「虽然我没什么去过拉面店所以不太清楚……不过我觉得……的确很好吃呢。」
佐藤同学偷偷看着我的脸色如此说道。
我装模作样地将视线扫过全体一圈,然后开口说:
「这是将高级食材的鲜美引出最大限度,汤头、配料、面条全都经过细致的处理,将绝妙的技法发挥到极致的美妙拉面。与其说的确很好吃,倒不如说是非常好吃——就是因为如此才不受欢迎。」
◇
「在极品酿造酱油所制作而成的高汤中,加入罗臼昆布、秋刀鱼干、沙丁鱼干、比内地鸡熬煮而成的汤头。没有加入任何化学调味料。面条也是用自制的特制手工面。连叉烧和笋干还有卤蛋也都是经过精挑细选……」
「所以才不行。」
我将大厨自豪的介绍突然打断。
「所以说不行到底是……」
「问题在于这里并非是街上的拉面店,而是高中校园里的一家店。这个社团原本是以走访店家并品尝拉面为主而设立的社团吧?」
「是……是这样没错。」
「所以,你们在拉面上的造诣必然远远高出了普通学生。然而如果是高中生的话,先撇开快餐店和中华料理店不谈,大多数的学生到拉面专卖店吃拉面的频率平均是三个月去一次……而像这位佐藤同学这样没有去过拉面专卖店的人也并不少见。但另一方面,换成你们的话又是如何呢?」
「因为是社团的关系,所以最少一周一次,多的时候一周去三到四次左右……」
「就是因为这样才创造出了如刚才介绍般那样连专业人士都自叹不如而充满滋味的细致汤头!」
我将紧握的拳头敲打在吧台台面上。稍微有点痛。
「那个,高桥同学」
「怎么了,栗——佐藤同学?」
「栗……?不是,我是想问,为什么连专业人士都自叹不如的美味却不受欢迎呢?」
「也就是说呢,因为这个拉面是狂热分子用狂热的感性以狂热者为对象所创造出来的狂热拉面啊!」
「狂热拉面……!」
冲击在大厨的脸上飞驰而过。
「的确拥有无可争辩的美味但也仅止于此,缺乏简单明了的冲击力!换作是口味挑剔的成年人,想必能够理解这细致的美味。但是对于喜欢垃圾食物的高中生来说,这只不过是稍嫌清淡的拉面罢了。与其专程去拉面社的社团教室吃比学生餐厅贵很多却无法留下印象的拉面,学生们更愿意去吃价格便宜还能配上其他配餐的学生餐厅拉面套餐啊!味增、盐味、酱油、豚骨,选择这四种业务汤头的拉面,配上业务炸鸡或者业务可乐饼或是不知原本为何的业务炒肉制品之类的,将之凑合着下肚之后,这样才能感到美味并填饱肚子。让舌尖功力不足的高中生吃如此高级豪华的拉面,好比是给三岁孩童读川端康成的文学一样。所以说,需要像某个红豆面包把某个细菌打倒那样的明确理由才行。也就是说,重点不在于展现味道,而是带给食客那种仿佛被人拽着脖子的暴力味觉所带来的震撼,不这样是无法给食客留下印象的!」
「这……这么说的话就是要在高汤上加强,将动物系汤头的比例……」
「错!根本性的问题就错了!把细致而巧妙的高等技法全都忘掉!」
「这样一来,我们究竟该做怎样的拉面……」
「这个嘛,首先在汤头里将盐和油脂猛加到极限!热爱垃圾食物的高中生无法了解细致的调味!盐和油脂,接着还有绝对不可或缺的化学调味料!汤头的味道就用这三个来打造!然后是份量!所谓的高中生只要有饱足感刺激中枢便能感到幸福,是个只要味道够浓厚就能满足的生物啊!另外叉烧只要便宜就好,然后切厚一点并将它完全浸泡在重口味的调味料中腌制即可。肉!总之就是肉!精心处理的笋干一概不需要!」
「面……面条呢?」
大厨已经被我的气势所压倒。我还得再推一把才行。
「面条啊。虽然这个世界上最美味的面是札●一番(注:札幌一番,为日本著名泡面),但那达到神之领域的艺术之面,外行人不可能模仿得出来,而普天之下与这个面最搭的就是附带在内的汤包粉了。但是如果这么做的话就反而会变成只是把札●一番端上来卖的店了。所以之前说过了,要用能够吸收那浓厚油脂的汤汁的话就需要准备极粗的面条。小麦的品种怎样都好,这个面最需要的就是重量与体积。而理所当然地份量一定要是超越一人份的大份量。这样就能万无一失地创造出大排长龙,直接刺激高中生本能的究极高桥式拉面了。概念就是『一碗折寿十五分钟的拉面』。」
我列出一句浅显易懂的短句,并简洁地将拉面的概念传达出来。
「再来就是因为份量增加会导致翻桌率降低,所以这个部分可以增加冰沙这类的清爽类品项来提高来客消费单价。如果是针对在乎脂肪摄取过高的人,则用黑乌龙茶之类的或许就行了。」
「……真的说了些餐饮业顾问平常会说的话呢。」
该说的都说完之后,我再次坐回吧台并环视四周。然后——
「大厨!那样的话根本就不是我们的拉面了!」
「就算成本变高也无所谓,多花些工夫也无所谓,相对的,我们要将真正美味又健康的拉面提供给客人,这才是我们的信念啊!」
之前一直默不作声听我解说的拉面社社员们纷纷大叫了起来。然而,我什么都没说,只是等待大厨开口。不久后,大厨沉重地说道:
「不……高桥老师说得没错。」
不知什么时候开始我被当成老师了。
「大厨……」
拉面社的社员们神情困惑地等待着大厨的发言。
「只有初次来店的客人这件事,也就表示没有人想再来吃一次我们的拉面,也不是让人想向朋友推荐的拉面。我们只是在自己的团体中互相看着拉面狂热者的脸而制作着拉面罢了。当我们趾高气昂地宣称客人一定会喜欢我们的拉面的同时,却连客人的脸都没在看,根本就没有想到要去看啊……」
大厨抬起脸,露出毅然决然的表情。
「高桥老师,我决定就这么办了!我要用盐与油脂和化学调味料满载的猪食拉面,称霸这所学园的外食系社团!」
外食系社团是什么东西啊?而且我并没有说到猪食这个程度。
虽然我这么想,不过只要大厨提起干劲的话就好了。
我与大厨牢牢地握住彼此的手。
◇
「总之拉面社就先这样再看后续发展了。佐藤同学,接下来呢?」
「接下来的和拉面社风格稍微有点不同。」
「以社团活动来说,拉面社的风格已经很奇葩了,所以应该不要紧。毕竟我是天才。」
「不愧是高桥同学呢。那么,接下来是不受欢迎的荞麦面社希望崛起。」
「差距搞错了吧。哪里是风格,根本只是面的颜色不同。又是食物不说而且还是面。」
荞麦面社原本是四处走访店家并品尝荞麦面社为主的社团,之后想必吸引并聚集了一群荞麦面狂热者并开始自己做起荞麦面,不知不觉间就变得像拉面社那样开始制作并贩卖起了荞麦面。
「不过,生意却不怎么好……虽然价格的确比学生餐厅高一些,但在使用食材上是学校餐厅的东西所无法比拟的上等食材,而且相同的东西在街上吃的话价格比这边要贵上一倍呢。然而却怎么样都不受欢迎……」
荞麦面社社长籼拉面社社长的困扰一字不差,而且一样对此感到非常地烦恼。
他们的烦恼就像是自己创业并在外食企业赌上人生却出师不利的原企业战士般,完全不像是高中生该烦恼的问题。与其烦恼餐饮店的经营状况,是不是更该去烦恼一下将来的出路和朋友间的人际关系以及恋爱的烦恼呢?
最中肯的解决方案就是「那么不玩社团了怎么样?或者继续进行社团活动,但仅限于走访兼品尝而不要去营业这样不好吗?」虽然是充满建设性的建议,但说出来的同时一切也就结束了。这样无法提高高桥社的名声。
当然,因为我是天才的关系,所以早就在一瞬间就想出了对策。
「原本的味道就不差了,而且就算改变荞麦面的味道或份量,带来的冲击力依旧很单薄。所以把价格提高一倍,追求高档的感觉吧!荞麦面可以维持原状,在内部装潢和餐具上做变动!把这些看起来像是在百元商店里买到的塑料餐具全都扔掉,换上请陶艺社制造的餐具!这些学校指定的运动服也别再穿了!换成高级荞麦店风格的服装!改变外在感观的话,给客人的印象也会骤然改变!客人来吃的不只是料理,还有感觉!」
「可……可是,价格翻倍的话,高中生的顾客就没办法轻松进来了……」
「这样才好!不要管学生而是瞄准老师的钱包!原本就是良心价格了,就算加倍也只有七百圆。七百圆的荞麦面对高中生来说的确是个心痛的价格,但对社会人士而言只是普通的午餐!在这样的环境下,没有烦人的学生才更能吸引老师。送外卖到办公室应该也没问题吧。而且因为是学生无法轻易出手的价格设定,反倒能吸引某些人对优越感的追求,让那些个性张扬的学生心甘情愿破费!」
「我了解了……高桥老师,就这么办吧!」
「上吧!」
「我要称霸这所学园的外食系社团!」
「称霸吧!」
就这样,蔷麦面社的咨询也宣告完毕。不愧是我。
不过,佐藤同学问不容发地将我带往下一个社团。
「高桥同学,下一个是乌龙面社喔!」
「……难不成再下一个是意大利面社吗?」
「不,是流水素面社。」
我的确在全国少年手打乌龙面选手权大赛中仅次于香川县代表而获得第二名(实质上应该算是第一名。毕竟香川县代表在这个大赛上结合春夏已经获得连霸一百七十次了,就算是天才也绝对不可能赢过出生在修罗之国的战士们。),也在世界流水素面选手权大赛中击败不丹代表荣获世界第一。正因为是这样的我,所以不管是乌龙面社也好,流水素面社也罢,给予他们补救策略简直易如反掌,但这种情况是不是太集中过头了呢?
「面类社团以外的委托呢?应该说,面类以外的社团才是正常的吧?」
「不知道为什么,都是集中在面类呢。呃,面类以外的话……业余无线电社也有不受欢迎烦恼委托。」
「就算是我这个天才也没办法与时代抗衡。而且比起无线电,智能型手机还比较方便。」
「那么总之就是面了。」
就这样,我化身为手法高超的技术顾问,不断为学园中的面类社团补救策略。
不过,世上毫无疑问还有很多很多我所不知晓的面类。
我才正要开始品尝而已。
品尝那无止尽的面之旅程……
高桥面王传完。
敬请期待高桥同学的下一期社团活动。
◇
「高桥面王传是什么东西?」
「就是说,面已经吃到撑不下了啊。感觉今天一天把一辈子的面类解说都说完了。在越南料理社提议以女学生为专攻的越南米粉之后的记忆都好模糊。」
「那个我也有点着迷了呢。话说回来高桥同学真的是天才呢,直到吃过那个越南米粉之前,我都以为高桥同学只是口气狂妄地要嘴皮子,没想到真的是做越南米粉的天才。」
「什么,你怀疑我的才能?」
「因为,只凭资料是不可信的吧?果然还是得亲眼看到才准。」
「如果我不是天才的话你该怎么办?」
「到那时候就说掰掰啰。」
「你看中的只有我的才能吗!」
「一开始不就说过了吗?」
「的确是这样没错……」
虽然有点寂寞,但或许对我直话直说还比较好。
虽然佐藤同学现在只看中了我的才能,但有朝一日一定会注意到我的个人魅力。
「不过今天真的是累坏了呢……感觉今天一天就见了去年一整年见过的人数,还有说了一整年份说的话。」
然后,还提了这辈子份量的关于面的提议。
总之之后也去了业余无线电社,告诉了社长这个世界上存在著名为智能型手机的最新尖端部件之后,得出了解散社团,所有人去购买智能型手机的结论。于是可以说,我接受委托的所有社团都获得了救赎。
「嗯,辛苦了。时间也不早了,今天差不多就先这样吧。」
回过神来,天色已渐渐暗去。周围的人潮里,只剩下走向校门的学生。
「那么,一起回家吧?」
我鼓起了全身所有的勇气,尽可能自然地开口这么问道。
「不了,委员会还剩很多文件必须等着我回去处理。今天几乎片刻不离地陪着高桥同学,结果文件剩了很多没处理呢。」
佐藤同学用笑容婉拒了我的邀请。
「啊……这样啊,那么明天见。」
虽然我摆出完全没有感到失望的表情,不过或许也被佐藤同学看穿了。
「嗯,明天见。」
佐藤同学挥了挥手,跑向委员会的方向。
「唉,反正我一直都是一个人回家。」
自言自语地嘀咕完后,我拿起手边的东西走向社团教室。
虽然身体疲惫不堪,但不可思议的充实感却充满了身心。
「明天见……」
将这句话,试着再次低语出来。
有个明日之约感觉并不坏。