今天孤儿院的所有人都去进行猪肉加工了,我们则负责教导冬季期间要担任助手的灰衣见习巫女,莫妮卡和妮可拉要怎么做菜。妮可拉有著接近橘色的红色头发,发量丰厚,分成两边绑成了麻花辫,她说她非常喜欢好吃的食物,工作期间始终都笑容满面,非常可爱。至于莫妮卡有著深绿色的头发,在脑后绑成 束,做事认真又沉默寡 ,冬天雨果先生不会来神殿,所以两人是我非常重要的助手,我很用心指导她们,两人也很听话吸收速度很快。
我、雨果先生和新进来的厨师陶德先生,以及妮可拉和莫妮卡一起吃著午餐供餐
时,妮可拉突然问我:
「艾拉,你为什么想进来神殿当厨师呢?」
知情的雨果先生听到这个问题,别开了视线,陶德先生则感到好奇地稍微往前倾身。见了两人的反应,莫妮卡微微低下头。
「平民区的人都对神殿敬而远之吧?去森林经过平民区的时候,很容易就能感觉到这一点。可是,艾拉还是进来了神殿吧?还一点也没有摆出厌恶的表情,教我们怎么做菜。所以我们才很好奇,你为什么想进来神殿当厨师呢?」
经她们一问,我回想起了认识班诺先生的经过。他便是我进入神殿的契机。
……呜哇,好有钱的人。
那天叔父拜托我跑一趟饮食店家协会,请协会再宽容一点缴纳税金的期限,但来到协会的我,目光却被一名坐在协会里最高级椅子上的人吸引。那个人穿著平常在饮食店家协会里绝对不会看见的、花了很多钱的高级服装。超级有钱人来这里,究竟有什么事呢?我不禁把注意力放在他的身上,竖耳倾听有钱人与协会员工的对话。
「找到能当雨果助手的人了吗?」
「嗯 虽然只有雨果一个人会很辛苦,但要找到助手实在不容易哪,班诺先生。」
从这段对话听来,名为班诺先生的富豪正在寻找厨师的助手,所以才来到了饮食店家协会,请员工推荐人选。心脏猛地跳了好大一下,体内的血液彷佛都开始沸腾冒泡,用力握紧拳头。
……这、这个难不成就是料理之神科威克劳罗的指引?!
「艾拉,所以说,我们也没办法再宽限更多天了……喂〜你有没有在听啊?」
正和我讨论著期限的协会员工出声叫我,我才恍然回神地转过头来,指著班诺先生小声问道:
「欸欸,那位有钱人该不会正在找厨娘吧?」
「咦?啊,班诺先生吗?奇尔博塔商会正为了新开的饭馆在找厨师,但他需要的可不是一般的厨娘。是要能进神殿,学习贵族料理的厨师。」
「……进神殿?」
城里的人都不想主动与神殿扯上关系。因为万一不小心被贵族盯上,谁也不知道会有什么下场。而且神殿里有孤儿院,听说一进孤儿院,就会被贵族大人当作奴隶使唤,就算死了也不能怪任何人。我还听说过,女孩子会成为贵族的消遣。
……可是,那和女侍有什么不一样吗?
我现在正在叔父晚上经营的酒馆里头当厨师学徒。为了可以帮酒馆准备酒菜,表面上是厨师学徒,但一等我成年,也不得不做女侍的工作。叔父的女儿,也就是我堂姊蕾亚,也是一成年就在店里当起女侍,我一定也一样,必须对来酒馆的男客们露出讨好的笑容,和他们说话,有时他们若递钱过来,就要跟著他们进房间。内心再怎么不愿意,都很难逃离家里的工作。除非受到提拔,成为贵族底下的厨师助手,不然就只能在成年之前存到独立的资金,自己开店。受提拔成为贵族宅邸里的厨师,如今在商业公会长家里担任主厨的尹勒丝,正是我的目标。
……既然是要在神殿里学习贵族料理,不就可以知道贵族的菜色吗?
「这位老爷,在神殿当厨师,也要做女侍的工作吗?」
我出声一问,班诺先生先是眨了眨赤褐色的双眼,但马上收起惊讶的表情,像在审视地注视著我。
「……不需要。见习巫女会由受过良好教育的侍从服侍用餐。更何况是青衣见习巫女的专属厨师,不需要做那种工作,平民厨师也不能随便攀谈。」
不需要做女侍的工作,又能成为贵族千金的专属厨师的学徒,对我来说简直是千载难逢的好条件!
「我虽然还是学徒,但你愿意雇用我吗?我对自己的手艺还算有点信心。」
我笑著拍拍自己的手臂。班诺先生便指著我,转头问向临会的员工。
「她怎么样?」
「艾拉最基本的事情全都会做。如果是马上要上场工作的贵族专属厨师,可能手艺还是要多加磨练,但如果有意栽培成雨果的助手,我想是没问题。她的目标是成为贵族的厨师,所以有干劲也有毅力。」
「哦……」
班诺先生定睛看著我,开始思考。刚才和我讨论事情的那名员工慌忙插嘴说了:
「请等一下,班诺先生,要是去神殿工作,男人还没关系,但女孩子以后会找不到对象吧?艾拉,你也别这么冲动,要想清楚!」
听到对方说我冲动,我不满地鼓起脸颊。这可是我深思熟虑后得出的结论。即便是家里的工作,我也不想成为女侍,想找到其他的出路。
「等我成年,在叔父的店里除了做菜以外,还会被迫做女侍的工作啊。对我来说,那神殿也没什么差别。而且,青衣见习巫女是贵族的大小姐吧?我想离开现在的酒馆,成为贵族的厨师,为了这个目标,去神殿也不算什么。」
我紧盯著班诺先生的赤褐色双眼,表明自己的决心。班诺先生满意地点头。
「……好,就雇用你吧。」
「虽然叔父露出了非常厌恶的表情反对,但妈妈很支持我,要我试试看呢。因为爸爸死后,她自己也只能做女侍的工作,要我找到了其他条路就去闯闯看……」
「女侍类似于神殿里捧花的工作吧?如果受剉青衣神官召唤,我们也不能拒绝捧花,所以很能明白艾拉想选择其他出路的心情呢。」
「其实会来担任厨房的助手,有部分也是希望梅茵大人可以记住我们的长相和名字,以后有机会成为梅茵大人的侍从呢。」
城里的谣传是真的,孤儿院的灰衣巫女也要做像是女侍的工作。为了逃离成为捧花的可能,妮可拉和莫妮卡正努力著想改善自己的境遇,我对两人产生了同伴意识。
「幸好妈妈先生是好人呢。」
妮可拉和莫妮卡开心地这么说,对彼此点头,我忍下了想大笑吐槽两人「妈妈先生是谁啊」的冲动,因为我不知道该怎么向两人说明一般人都能理解的家庭关系。我只是淡淡一笑,没有回答,继续又说:
「但因为我还未成年,没有妈妈的许可,就不能换到其他间店。所以和妈妈一起去饮食店家协会和奇尔博塔商会签约的时候,第一次见到了雨旲先生。」
妮可拉和莫妮卡的视线投向雨果先生,雨果先生露出轻笑。
「我没想到要在神殿里一起工作的伙伴,居然是艾拉这样的未成年少女,当时真的吓了好大一跳。」
「第一次见面的时候,发现雨果先生看起来不像是坏人,我倒是松了一口气呢。」
既是工作上的伙伴,也是我老师的雨果先生,有著栗色头发和褐色瞳孔,看起来就觉得是个好人。「但就是外表的关系,我每次都被说『你是好人』而遭到拒絶!」雨果先生为自己找不到恋人咳声叹气,妮可拉和莫妮卡讶异地眨著眼睛。
「但是个好人,是件好事吧?这有什么不妥的吗?」
「我完全不觉得有什么不妥,她们两个人也不觉得,所以雨果先生就别在意了嘛!」
我大笑著这么说,看向雨果先生。雨果先生的肩膀很宽,从手臂结实的体格就能看出是经常搬运重物的厨师,手上有著长期握菜刀形成的厚茧。
初次见面时,雨果先生先伸出手来要握手,我发现他的手在和自己相同的位置上也长了菜刀茧。同时,也注意到了雨果先生同样在观察我的手。我咧嘴一笑后,雨果先生也勾起嘴角说:「手不错,第一关算是及格了。」
……当时的表情相当帅气呢。而且,工作期间也是。
雨果先生在工作时,那种老好人的气质会消失无踪,整个人认真又严肃,有著男人专注工作时的帅气,我觉得会找不到恋人,是因为工作环境中没有女孩子。
「因为不想当女侍,我才决定和奇尔博塔商会签约,进入神殿当厨师,但进来以后,每天都受到各种冲击呢。对不对,雨果先生?」
「嗯,是啊,虽然现在已经习惯了,但一开始真的很吃惊。和城里差太多了。」
不光雨果先生,陶德先生也大力点头。
「我现在还是一直受到冲击,而且一想到可能会见到贵族大人,就吓得直冒冷汗,手也抖得无法工作。」
「看来陶德先生要再花点时间适应呢。」
进入神殿后的厨师学徒生活,和以往截然不同。我作梦也想不到在展现厨艺之前,会先被要求洗手,和全身要保持清爽洁净。最一开始要进入孤儿院长室之前,还被要求「请先整理服装仪容」,我和雨具先生一起瞪大了眼睛,面面相觑。
「请两位一定要彻底保持清洁。关于对清洁的要求,在由梅茵大人出资的义大利餐厅里也会继续保持,所以请从现在开始适应吧。两位现在这样,还不能介绍给梅茵大人,也不能著手工作。」
「雨果、艾拉,他是法蓝,是你们要服侍的梅茵大人的首席侍从。一切都要听从他的指示,法蓝,那我去大厅等,麻烦你告诉他们神殿里的常识了。」
班诺先生说完,把我们交给法蓝,先走进了院长室,看来以后即使要在义大利餐厅工作,仍会和梅茵大人有所交集。只能打起精神,用心保持清洁了。
法蓝带著我们前往水井,仔细地检查过服装仪容后,连洗脸和洗手的方式也提醒了好几遍。仔细到了我很想要反问:「有必要这么浪费肥皂,洗到这种地步吗?」更何况班诺先生早就告诫过我们:「因为要去面见身为贵族的青衣见习巫女, 一定要洗过澡再出门。」所以我们昨晚才洗过澡,但对于我们洗头的方式,法蓝还是露出了不太满意的表情。要是昨晚没洗澡,后果可就严重了。
「来神殿的前一晚或者早晨,请务必要沐浴净身。」
「咦?意思是要每天吗?」
不会吧?我听见雨果先生这么嘟囔。我也有同感。夏天的时候如果只是要搬水,这还没什么问题,但到了冬天就得烧水,否则根本无法洗澡。不同于脸庞僵硬的我们两个人,法蓝一派理所当然地点头。
「梅茵大人非常无法接受没有保持清洁的人触碰食材与调理工具,而且既然两位来到了会遇见青衣神官和巫女的地方,一定要在工作前确实净身,这点不只侍从和专属,孤儿院里的灰衣神官和巫女也都要遵循。」
意思是法蓝也每天都乖乖洗澡啰?这在神殿是很普遍的情况吗?呜哇……
确认我们彻底洗净了脸部和双手后,法蓝才点一点头,带我们前往班诺先生正等著的大厅,好向雇主梅茵大人介绍我们。随后,他走上梅茵大人房间所在的二楼去呼唤主人。
我一边看著法蓝,一边往班诺先生迅速欺近。
「班诺先生,听说在神殿都要洗衣和沐浴净身。法蓝要我们在工作前一天,都要把衣服洗乾净,还要洗澡,但怎么可能每天都这么做呢。」
听了我的主张,班诺先生瞪大眼睛,雨果先生也帮腔说了。
「艾拉说得没错。就算晚上洗了衣服,也不知道早上会不会乾。我们工作用的衣服就只拿到这一件,根本没办法替换。」
雨果先生之前是在平民区一般的饭馆里工作,经济肯定也不宽裕,应该和我一样,不用能有好几件能抬头挺胸地走进神殿工作的衣服。对于处境相同的雨果,我产生了亲切感,同时也向班诺先生表示,家里没有佣人的我们,不可能每天都洗衣服。
「这么说来,路兹也说过一样的话……我明白了。我会便宜让给你们几件能穿来神殿的衣服。」
「太好了。谢谢班诺先生。」
「啊,艾拉,快闭上嘴巴。梅茵大人来了。」
经雨果先生提醒,我闭上嘴巴,抬头看向楼梯,然后看见了一名动作从容优雅,穿著青衣见习巫女服的年幼女孩,这位应该就是梅茵大人。
……哇啊!是真正的贵族大小姐!
这是我头一次见到梅茵大人,真的长得非常可爱。夜空色的头发富有光泽,感觉非常柔顺,和我不一样,笔直的长发没有一处乱翘。眼睛、鼻子、嘴巴,全都没有偏差地待在它该待的位置上,五官非常精致。
「梅茵大人,这位是本店的厨师雨果,而这位是担任雨果助手的学徒艾拉、雨果,你今后会在这里学习怎么制作贵族的料理,要好好学习。」
班诺先生的态度和用语格外有礼,由此就能知道梅茵大人是位重要人物。法蓝说著「那么,我马上带两位前往厨房」,总算带著我们走进厨房。
……我的天啊!
厨房非常宽做,设备也一应俱全,还有在城里只能在面包工坊里看见的大型烤炉。必须要学会怎么使用烤炉,否则新开的餐厅不会雇用我们。我的斗志开始燃烧。
厨房里的所有东西都擦得一尘不染,和叔父酒馆里的厨房简直是天差地别。看得出雨果先生也很兴奋。在城里,绝对看不见这样的厨房。果然贵族大人与平民完全不一样。这里的一切都强迫我们意识到,自己的立场不同了。工作的表现,必须要能符合这间厨房的水准。
「首先,要请两位学会如何做好卫生管理,调理工具和餐具一定要保持乾净和清洁,厨房也要维持现在的状态,打扫得一尘不染。」
拿著木板的法蓝与其说是指导员,更像是负责帮梅茵大人传话的传话员。法蓝虽是孤儿才会当的灰衣神官,却看得懂木板上的文字,言行举止与仪态也有礼貌得惊人,一眼就能看出受过良好的教育,难以想像是城里大家口中所形容的孤儿。
后来,我们照著法蓝的指示,开始制作贵族大人的料理,却是一连串的不敢置信。做菜期间,不仅一而再地要求我们洗手,备菜的步骤很多,顺序也很复杂。
「汤请就这样继续煮吧,不要把烫了青菜的汤丢掉。」
「就这样继续煮吗?」
明明要煮汤,听到别把烫过菜的汤倒掉,我们都很困惑。汤里面可能会有细微的脏污和泥沙,而且自古以来大家都说,这么做有可能生出来的孩子会难以管教,或者生不出孩子,不倒掉真的好吗?我们看向班诺先生,却见他轻轻点头。想起了班诺先生吩咐过,要遵从法蓝的指示,我们强忍著不快的感觉,继续制作。
然而,请雨果先生盛在小碟子里,试喝了汤以后,汤却有著我从未品尝过的味道。
只是加了一点盐巴而已,却衬托出了蔬菜难以形容的香气与鲜甜,柔和的味道在嘴里蔓延开来,渗透到了全身,眼前突然金星直冒,彷佛存在于前方的门扉被人一鼓作气打开,变得无比明亮,发现自己眼前出现了一个崭新的世界,我高兴得不得了,尽管梅茵大人也在,却克制不了兴奋的情绪。
「贵族大人的汤真的让我大吃一惊呢。做法虽然让人很不舒服,汤却非常好喝。喝到第一口的时候,我真的吓了一跳。」
「哎呀?孤儿院长室所做的汤,并不是贵族之间常见的做法唷。」
莫妮卡讶异地这么说,看向妮可拉,妮可拉也点点头。
「所有青衣神官赐予的饭菜,会当作是神的恩惠分送给孤儿院,但是,只有孤儿院长室的汤这么浓郁又好喝喔。」
这么意想不到的发言,让我,雨果和陶德面面相觑,还以为贵族大人的料理都这么奇怪,难不成,是只有梅茵大人的食谱特别奇怪吗?
「只有梅茵大人的食谱吗?只有汤?其他也是?……这样说来,一开始签订顾庸契约的时候,班诺先生还让我签了一份契约,说是若没有班诺先生或梅茵大人的许可,不得在其他地方制作在此处得知的食谱,看来这当中有著很重大的涵义。」
「呜哇,我不要。我根本不想知道贵族大人的这种秘密。」
只因为和贵族大人扯上关系,这个巨大的秘密便散发出了非常危险的气息,陶德先生开始吓得直发抖。对照之下,雨果先生的表情却是完全不怕。
「哦…… 连其他贵族大人也不知道的食谱吗?这很有趣嘛。」
我也跟著双手扠腰,挺起并没有什么分量的胸脯。
「雨果先生,虽然你干劲十足,但会知道越来越多食谱的人可是我喔。」
雨果先生一脸纳闷,我向他露出了挑衅的笑容。
「因为冬季期间我会住在这里,每天做菜啊。到时候一定会再出现新的食谱。妮可拉、莫妮卡,我们一起加油吧,你们两个人是为了成为梅茵大人的侍从,我是为了赢过雨果先生。」
「是!」
妮阿拉和莫妮卡嗓音清脆地回应,我和她们一起笑了起来,再看向雨果先生。
「啊,等到了春天,我可以教给雨果先生新的食谱喔。」
雨果先生「唔」地不甘心低吟,大家再度哈哈大笑。
……我要在冬天期间做很多料理、学会新的食谱,追上雨果先生的脚步,
在开始准备过冬的秋季尾声,我找到了新的目标,更是奋发向上。但是在那个时候,我还没有意识到自己想以雨果先生为目标的理由。