透过冒险者公会介绍旅馆,住进了有点高级的房间之后,托尔此刻正在房里为尤菲和梅莉的杯子倒入白酒。
「总之先干杯吧。」
轻碰彼此的酒杯后一口喝尽。和在达兰迪时喝的一样,如同花香般的甜蜜味道扑鼻而来,然后消失得无影无踪。与花香一同感受到的芳醇甜味,被淡淡的酸味给抵销掉,给舌头带来了恰到好处的刺激。
尤菲透过酒杯看着烛火。
「很顺口,真好喝呢。」
「有点甜味的感觉也不错呢。」
梅莉似乎也很中意,脸上露出了微笑。
用小叉子插了一块买来当下酒菜的起司后,托尔开始聊起正题。
「碳酸有那么容易做出来吗?」
既然双胞胎说了要做碳酸饮料,就应该有所把握才是。尽管托尔知道今天在玻璃工坊和酒窖买的就是材料,但他实在不知道要从何做起。
一边用熏白肉鱼片卷起蔬菜的梅莉说:
「首先,碳酸饮料究竟是什么呢?」
「以现状来说,就是溶入了二氧化碳的饮料吧。」
就算是托尔也晓得这种程度的知识。
在来弗拉雷塔利亚途中去泡过的碳酸泉也是有二氧化碳溶于其中。尽管含量和托尔在地球上熟知的碳酸饮料有所差异,但本身属于碳酸水这点是一样的。
梅莉点头后继续说:
「也就是说,只要能让二氧化碳溶入液体里就做得出碳酸水。话说这个世界原本就还不晓得二氧化碳是什么,当然也就没有人做得出来了。」
「托尔先生知道在你们的世界是如何发明碳酸水的吗?」
「不,我完全不晓得。」
被尤菲这么问之后,托尔只能摇头。
明明原本是身边随处可见的东西,却完全不清楚它的由来。
尤菲凭借着以前从遗落物书籍学到的知识说:
「碳酸水其实是把酿造啤酒时产生的二氧化碳溶入水里才出现的。」
「对喔,啤酒也是一种碳酸饮料呢。」
毕竟托尔在地球上时还是不能喝酒的高中生,才会忘得一干二净,但啤酒确实会冒出许多泡泡。
在理解这点的同时,托尔望向尤菲和梅莉所买的酒石这种结晶。
「那并不是啤酒酵母吧?」
「没错,这是酒石,并不是微生物。您应该也晓得,要制作碳酸饮料必须要有能够产生二氧化碳的来源吧?」
「……啊,你们是指发粉吧!」
一听到能产生二氧化碳的来源,托尔便想出了答案,这令双胞胎露出大吃一惊的神情。
主要的原料为小苏打和酸性剂,能在面团里产生二氧化碳的发粉,是用来作为面包的膨松剂。
托尔知道葡萄酒里有酸味,因此推测尤菲她们买酒石是要作为酸性剂使用。
「海藻灰是要充当小苏打对吧?」
「咦,是的,您没说错。正确来说是碳酸钠,与小苏打不一样,但这次确实是作为小苏打的代用品。」
「不愧是地球出身的人,理解得很快,真是帮大忙了。」
「但我完全不记得化学式就是了。」
梅莉在纸上写出化学式并开始说明。
「如同托尔先生您所言,原理和发粉相同,但以现在的状况来说,称为发泡颗粒剂比较妥当。」
「发泡颗粒剂?」
「那是自明治时代起用来制作某种碳酸饮料的粉末。是由小苏打,也就是碳酸氢钠,加上制造葡萄酒时产生的结晶,亦即酒石酸氢钾这两者混合而成的。另一个名字是沸腾散,有制作成一般商品贩售。」
梅莉说着便取下葡萄酒的软木塞,让托尔看看它的底面。上面沾附着的透明细小结晶似乎就是酒石。
「让碳酸氢钠与酒石酸起反应就会产生二氧化碳。既然准备好了,就来做实验吧。」
「咦,做实验?」
没想到居然要立刻做起化学实验,就在讨厌读书的托尔正感到却步时,尤菲早已在不知不觉间站到他身旁,还拿走他手上的酒杯。
就在托尔用惊讶的眼神望去时,她已将杯中的酒一饮而尽。
「喂,那是我的──」
「那么,实验开始啰。」
「你们怎么不听人讲话啊?」
空酒杯被放在托尔面前。
尤菲拿出了白色与红紫色的两种粉末。
「这个白色粉末是海藻灰,属于用来代替小苏打的碳酸钠。」
尤菲将白色粉末倒进酒杯里。
「这种红紫色粉末是取自葡萄酒桶的酒石英,亦称为酒石酸氢钾。」
她同样将红紫色粉末倒进酒杯里。
此时梅莉拿着白葡萄酒的酒瓶过来了。
「最后只要倒入这个就会产生反应,碳酸饮料也就完成了。」
梅莉稍微倾斜酒瓶,静静地将白葡萄酒缓缓倒进酒杯,让它能和里头的两种粉末混合在一起。
(插图010)
接着便产生了沿着酒杯表面不断地涌出的细腻气泡。
「敬请享用,这可是这个世界的第一杯气泡酒喔。」
「没必要搞得这么花俏啦。」
这确实是一次很有意思的宣传展示,托尔在苦笑之余,亦决定接受双胞胎的好意,喝下了这杯简易气泡酒。
在享受气泡迸开的清爽感之际,也散发出了一股芬芳香味。
「喔喔!」
来到这个世界九年,再度品尝到碳酸饮料的刺激感令托尔不禁发出感叹。
就是这种感觉没错,当他这么想的同时,却又觉得有点奇怪。
「总觉得有点苦?」
尽管之前被葡萄酒本身的甜味给盖过去,但确实存在一种令人不快的苦味。
包含那种苦味在内确实很令人怀念,但他实在无法否定葡萄酒本身的美味也被破坏了。
双胞胎从托尔的对面把椅子搬了过来,一左一右地坐在他旁边。
「有苦味吗?您的舌头挺厉害呢。」
「这苦味是打哪来的?」
「我想应该是来自海藻灰。」
尤菲瞄了一下海藻灰。
听到真相后,托尔想起了过去不小心喝下海水时尝到的苦味。
「不能想个办法改善吗?」
既然是用来治伤的碳酸药水,有这点苦味也还在容忍范围内。毕竟还不到非常苦的程度。
不过若能更易于入口就更好了。更重要的是要是能改良口味,并与酒窖合作贩售双胞胎想出的气泡酒,那对于沸腾散来说也会是很好的宣传。
尤菲与梅莉一起对托尔露出了微笑。
「托尔先生听说过夏洛克•福尔摩斯吗?」
「你们是指知名小说中的私家侦探吧。」
「是的,在作为夏洛克•福尔摩斯故事舞台的维多利亚时代,英国就有种能轻松地制作出碳酸饮料,名为碳酸水装置(Gasogene)的玻璃器材。」
一听到玻璃器材这个词汇,他就想起了双胞胎在玻璃工坊订制的葫芦型玻璃容器。那似乎就是碳酸水装置。
尤菲画出了大致的内部构造图给他看。里头分为上下两颗球体。
「先将打算做成碳酸饮料的液体装进下面这颗球体,再把沸腾散装进上面这颗球体。接着只要为上面的球体倒入一点水并盖紧开口,产生的二氧化碳就会往下沉,然后溶入下面的球体装的液体里,如此一来碳酸饮料就完成了。只要应用这种装置的原理来制作,也就不会受到海藻灰的苦味影响了。」
「你们居然想到这一步了啊。」
「是的。不过目前还没拿到碳酸水装置,所以暂且先喝这种有点苦味的气泡酒吧?」
「这可是没有其他人知道,只属于我们的气泡酒喔。」
「这样一想似乎也不坏呢。」
准备了三人份的气泡酒并再度干杯后,梅莉继续讲正题。
「尽管现在姑且完成了碳酸饮料的制造流程,但问题在于碳酸药水呢。」
「这部分有什么问题吗?就刚才听到的制造机制来说,只要让二氧化碳溶入药水里就行了吧?」
「地球上也有这类使用到魔力的药水吗?」
「没有呢……而且药物还必须经过很多临床实验证明效用才能使用。」
由于碳酸药水是已经存在的东西,因此应该是安全的。不过既然效用是取决于魔力这种无法用现代科学说明的事物,就难以保证一定不会有副作用。
举例来说,药水是否会跟作为原料的海藻灰和酒石产生反应而有所变化?并无法保证绝对不会发生这类问题呢。
「又不能为了进行临床实验而害自己受伤,看来还是得从动物实验开始做起,可是该到哪找那些动物呢……」
托尔一脸狐疑地看着觉得十分烦恼的尤菲和梅莉。
「你们在说什么啊?实验动物明明要多少就有多少吧。」
「不能拿家畜来实验喔?没有人会愿意帮这种忙的。」
「迷宫里不是很多吗。随便抓都有一大堆。」
「……原来还有这一招啊。」
「有托尔先生的话,肯定能轻松活捉呢。」
接下来的这几天,有人在迷宫里看到了先是攻击魔物,然后又强灌它药水的疯狂三人组。